Une nouvelle gamme d'échantillons de tests de systèmes de détection de métaux et de rayons X approuvés pour la sécurité alimentaire offrira au secteur de la transformation alimentaire un coup de main pour garantir que les lignes de production répondent à des exigences de plus en plus strictes en matière de sécurité alimentaire, avait affirmé le développeur du produit.
Fanchi Inspection est un fournisseur établi de solutions de détection de métaux et d'inspection par rayons X pour les industries notamment alimentaires, a lancé une collection d'échantillons de test approuvés par la FDA pour prévenir la contamination des aliments par des matériaux tels que le plastique, le verre et l'acier inoxydable.
Les échantillons sont placés sur les lignes de production alimentaire ou à l'intérieur des produits pour garantir le bon fonctionnement des systèmes d'inspection.
Luis Lee, responsable du service après-vente de Fanchi, a déclaré que la certification FDA, qui intègre l'approbation du contact alimentaire, est devenue indispensable dans le secteur de la transformation alimentaire.
La certification correspond aux normes les plus élevées du secteur, a ajouté Luis.
Demande de l'industrie
"Une chose que les gens demandent en ce moment, c'est la certification FDA et que les échantillons de test proviennent de matériaux certifiés FDA", a déclaré Luis.
« Beaucoup de gens ne font pas savoir qu'ils ont la certification FDA.S'ils l'ont, ils ne le diffusent pas.La raison pour laquelle nous l’avons fait était que les échantillons précédents n’étaient pas assez bons pour le marché. »
« Nous devons répondre à ces critères pour les échantillons certifiés afin de répondre aux demandes des clients.L’industrie alimentaire exige l’utilisation de produits certifiés FDA.
Les échantillons de test, disponibles dans une gamme de tailles, suivent un système de codage couleur internationalement reconnu et peuvent être utilisés avec tous les appareils de détection de métaux et à rayons X.
Pour les systèmes de détection de métaux, les échantillons ferreux sont marqués en rouge, le laiton en jaune, l'acier inoxydable en bleu et l'aluminium en vert.
Le verre sodocalcique, le PVC et le téflon, utilisés pour tester les systèmes à rayons X, sont marqués en noir.
Contamination du métal et du caoutchouc
Ce type de pratique est devenu vital pour garantir que les systèmes d'inspection respectent les réglementations en matière de sécurité alimentaire et préviennent les risques potentiels pour la santé publique, selon Fanchi Inspection.
Le détaillant britannique Morrisons a récemment été contraint de rappeler un lot de sa propre marque Whole Nut Milk Chocolate, craignant qu'il ne soit contaminé par de petits morceaux de métal.
Les autorités irlandaises en matière de sécurité alimentaire ont annoncé un avertissement similaire en 2021, après que la chaîne de supermarchés Aldi a lancé un rappel préventif de pain tranché blanc frais Ballymore Crust après avoir pris conscience qu'un certain nombre de pains étaient potentiellement contaminés par de petits morceaux de caoutchouc.
Heure de publication : 15 avril 2024